豆源牌豆芽防腐防腐剂1号:本品在豆芽生长期间(视情况,在豆芽生长的第二天或第三天添加较好),如果豆芽在生长期间不烂,可以不添加本品。
使用方法::客户可以按自己的工艺,把保鲜剂溶解在泡豆水中,添加量千分之一到三,泡豆前先溶解在水中,通过上述方式,可有保证豆芽在生产过程中不烂,豆芽长好后可以如不白可与豆源牌豆芽防腐剂二号一起使用。
豆源牌豆芽防腐剂2号:本产品即防腐又增白,在豆芽长好后添加,不能在生产过程中添加。
使用方法:豆芽出卖的前一天添加(工艺不同,可以侵泡,可喷洒) ,如是侵泡就把豆芽放在配好的增白剂溶液里浸泡20分钟左右,根据客户需求调整侵泡时间,泡的时间越长,豆牙越白。
添 加 量: 建议添加量1-3/千
包装规格:本品采用符合食品卫生要求的铝箔袋包装,外包装为25Kg/袋.
贮存运输: 密封贮存于卫生、阴凉、低温、干燥、通风处,防雨、防晒,严禁与易燃、易爆、有毒、有害物品混运。
保 质 期: 12个月(未开封原包装,逾期重检合格者仍可使用)
注意事项:生产工艺、包装物、原料、环境及生产设备的卫生直接影响本品的保鲜效果,应加强卫生管理,同时对每一种包装及食品产品都应先在生产车间做小批量试验,以确定合理的保质期预测。