郑州豆源食品添加剂有限公司

 郑州豆源豆制品添加剂有限公司是一家专业生产豆制品添加剂的食品添加剂厂家，腐竹添加剂是本公司的产品。腐竹是大家都喜欢吃的豆制品，但其发展进程一直受到一些负面信息的影响――一部分腐竹厂为提高产量，添加加有害的化工产品，尽管这两年国家工商质检公安对一些地区一直保持高压态势，但违规违禁化工产品一直没有杜绝，其主要原因：不加化工产品，技术落后、没有销售渠道的腐竹厂肯定赔钱，前期固定资产投资打水漂，只有倒闭。这也是他们不惜冒险，以身试法的原因，豆源牌腐竹增产剂的推出，虽然成本比化工产品高，但全由食品级原料构成，能明显增加腐竹的产量，甚至比化工的还高产，经济效益可观，而且安全放心，没有被查风险

豆制品增筋剂：本品能与豆制品中的蛋白质反应进行桥联，形成络合，生成良好的豆筋网状结构:一，使豆制品产生良好的弹韧性、延伸性、产出腐竹，豆皮久泡不碎久煮不烂。二，延长保鲜期，无硬块，易复水，不复色.三，产品无沉淀，不含任何违禁物品，全部由食品级原料精制而成，四，用于豆腐可增加产量，做出的豆腐硬度弹性增加，口感筋道，可炒，可涮，消费者喜爱，是豆腐经营者创品牌的理想选择。五，用于豆干，改变传统豆干化学增筋或没加增筋剂口感差，色暗，重金属超标情状，让豆干色香味俱全，安全卫生，好看好卖。六，用于千张，即使在“辅料"多的情况下，炒也不易碎，断，且口感筋道不面，大大提高市场竞争力。

使用范围：可广泛应用于腐乳、五香豆干、千张，豆油皮，豆腐丝，豆腐，硬豆腐、豆饼、豆皮等.

使用方法：1,将本品按干大豆的0.1-0.3%添加.2, 将本品溶于温水(不要一次性倒入水中，边加边搅拌)稀释溶解均匀.3, 在浆快煮开后加入.

如与别的添加剂一块使用,其先后顺序为:增筋剂(用温水溶解), ----,增白剂(用温水溶解,在煮将结束前添加)----防腐保鲜剂(用温水溶解,在煮将结束前添加)  豆制品增香剂应在豆浆煮开后添加，搅拌均匀即可

温馨提醒: 1可根据本地水质,大豆质量,添加量适当调整,2初次使用者,须做小大中试验,确定添加量3,本品要与豆浆搅拌均匀,4,本品为生物制剂,超量添加对人体无害.5,本品打开后应快速用完或封口,防雨防潮.

执行标准：GB26687-2011

添 加 量：干大豆的0.1-0.3%，为生物制剂，超量添加对人体无害。

规   格：10kg;25kg/袋      

型   号：DZj1;DZj2; DZj3

贮存方法：本产品须贮存在阴凉、干燥、通风处避免受潮，打开后快速用完，不用时要密封好。

保 质 期：12个月（未开封原包装，逾期重检合格者仍可使用）。