郑州豆源食品添加剂有限公司

 腐竹添加剂在生产腐竹中的作用与功能，豆源腐竹添加剂是通过与豆制品中的蛋白质反应进行桥联，形成络合，生成良好的豆筋网状结构:使腐竹、豆油皮上架不断条、凉晒烘干不断条、包装不断条、吸水不浑汤、耐煮、耐泡、结皮快、尾浆不变稠、揭皮干净、产量高，口感柔软、筋道、有弹韧性、具有腐竹固有的鲜香味、无任何其他外来异味、色泽黄白、金黄、油光透亮彻底改变了腐竹豆油皮断条、发硬、无弹韧性、尾浆稠、产量低、挑皮慢、酸臭味、异味、苦涩味、霉斑、虫蛀、色泽灰黄、深黄、黄褐、暗黄等局面。产品无沉淀，不含任何违禁物品，全部由食品级原料精制而成，创造出同行业中高品质的腐竹。

产品介绍：本品是有多种食品级原料构成，是白色粉末状，符合国标26687-2011，无任何违禁成分。能提高腐竹的调皮速度，增筋、增产，不会增加浆水的粘度稠度，能避免糊锅，防止豆浆沉淀，能完全代替高产的化工产品，加DF10%也耐泡，口感劲道，但不耐煮；不加DF耐泡耐煮

添加量：千分之二到五

使用方法：按照说明书

包装:25KG/袋