适用范围:腐竹、支竹、枝竹、豆油皮、腐皮
使用方法: 1..干法,直接撒入浆水中,可在煮浆开始时一次性添加,也可在煮浆开始时加一部分,煮浆结束前十分钟内再加一部分,2,湿法,先用温水溶解,然后倒入浆中,不管是那种方式,与浆水搅拌一定要均匀,这样产出的腐竹表面光亮,口感筋道,久泡久炒不易碎烂,色香味型俱全,消费者喜爱,腐竹企业创品牌占市场的!
如与别的添加剂一块使用,其先后顺序为:增白色泽增效剂(用水溶解,在煮浆结束前10分钟添加)—防腐保鲜剂(用水溶解,在煮浆结束前添加).
执行标准:GB 26687—2011
添 加 量:干大豆的0.1-0.3%,食品级生物原料,超量添加对人体无害。
规 格:25kg /箱
型 号:FZJ
贮存方法:本产品须贮存在阴凉、干燥、通风处避免受潮,打开后快速用完,不用时要密封好。
保 质 期:12个月(未开封原包装,逾期重检合格者仍可使用)。